Interview: Team-Zusammenhalt in der Gastronomie

16.11.2020Presseclipping

Teams in der aktuellen Corona-Situation zu stärken ist wichtiger denn je. DGSv-Supervisorin und Coach Ulrike Wachsmund leitet die Stroetmanns Fabrik und die EMS-Halle. Sie beantwortet im Interview im GV Manager (Gemeinschaftsgastronomie) Fragen nach dem Informationsfluss zwischen Führungskräften und Team-Mitgliedern und danach, wie aus der Kurzarbeit Zurückkehrende motiviert werden können.

GV Manager 11/2020

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